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Essen ist nicht nur «Bedarfsdeckung». Essen ist Gemeinsamkeit, Genuss und Sinnlichkeit.

Ernährung. Ein grosses Thema. Zu Essen & Trinken gibts unzählige Meinungen, die verschiedensten Internetseiten, eine Menge Lesestoff. Und überall verspricht man uns: «Wir haben die Weisheit gefunden und jetzt macht das alle so, nach diesen Rezepten»....
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